KAI
Mit Shun Nagare hat KAI ein weiteres , innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen.
Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen
sichtbar. Die Klingen bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu 72 Lagen Damaszenerstahl verbunden
werden und eine Härte von 61+/- HRC haben. Der ergonomische Griff liegt durch seine weiche, abgerundete Linien-
führung angenehm in der Hand. Die Griffschalen sind aus grauschwarz meliertem Pakkaholz, einem imprägniertem und
besonders widerstandsfähigem Holzfurnier.
Die Serie wurde mit dem German Design Award 2017 Special Mention ausgezeichnet